Si svolto lo scorso martedì presso l'Hotel Bellariva di Rimini un workshop di presentazione di CHEF di Pronto Service con i nuovi prodotti di pesce dedicati al settore alberghiero, il loro
utilizzo e l'ottimizzazione economica della portata, al fine di informare gli albergatori e migliorare la varietà di piatti, la rivisitazione della tradizione gastronomica e le nuove opportunità. A conclusione dei lavori (hanno partecipato una cinquantina di soci Aia) si è svolta la degustazione a buffet dei piatti proposti prodotti da Chef Pronto Service con confronto diretto con gli stessi operatori e referenti dell'azienda.
Alla serata ha partecipato come ospite il pilota sammarinese del Motomondiale Alex De Angelis che ha degustato con piacere i numerosi piatti proposti e posato per una foto con il Direttore di Aia Antonio Guarini e alcuni amici
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